Beschreibung

2019 Casa Vinya Negre Sec D.O. Binissalem, Mallorca

JAHRGANG 2019

REBSORTE Assemblage

LAND Spanien

REGION Mallorca D.O. Binissalem

QUALITÄTSSTUFE D.O. Binissalem

FARBE Rot

GESCHMACK Trocken

RESTZUCKER 1,9 g/l

SÄURE 5,3 g/l

ALKOHOL 13,5 %

TEMPERATUR 17-19 Grad

LAGERDAUER 2 Jahre ab Jahrgang

ALLERGENE Sulfite

CHARAKTER Körperreich, konzentrierte Frucht,
würzige Noten

PASST ZU Kräftige Tapas, Schinken,
Pastagerichte, Grillgut,
Manchego-Käse

INHALT 0,75 l

PREIS 12,95 € 17,26 € / Liter

DAS SAGT UNSER SOMMELIER:

"Ein wunderbar kräftiger, dabei gefälliger Rotwein aus dem
Anbaugebiet Binissalem, Mallorca.
Gekonnte Vermählung von Mantonegro, Cabernet
Sauvignon, Syrah und Merlot.
Dunkles Kirschrot im Glas; komplexe Aromatik nach roter
Paprika, Brombeermousse, Heidelbeergelée, Wildkräuter;
am Gaumen kompakte Fruchtfülle, ausgewogene
Säurebalence, würziger Unterton mit feiner mineralischer
Note, volle Frucht im Nachhall."