2020 Libertas Syrah Rose Semi Seco, Valle Central, Chile

11,95 €

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Beschreibung

Libertas Syrah Rose Semi Seco, Valle Central, Chile

JAHRGANG 2020

REBSORTE Syrah LAND Chile

REGION Central Valley

QUALITÄTSSTUFE Geschützte Ursprungsbezeichnung

FARBE Rosé

GESCHMACK halbtrocken

ALKOHOL 13 %

TEMPERATUR 8-10 Grad

LAGERDAUER schmeckt jung am besten

ALLERGENE Sulfite

CHARAKTER Kraftvoll, würzig-fruchtig, rassig


PASST ZU Vorspeisen, indische und asiatische Küche, Shrimpscocktail


INHALT 0,75 l

NUMMER 4072

PREIS 11,95 € 15,93 € / Liter


DAS SAGT UNSER SOMMELIER "Chile, Central Valley, südlich von Santiago gelegen. Der Syrah, bekannt von der Rhône, hat hier optimale Wachstums-bedingungen. Vollreifes, gesundes Lesegut wird in den frühen Morgenstunden gelesen, entrappt und gemahlen. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Rosé gekeltert und offenbart die wunderbare, Himbeerrosa Farbe. In der Nase erschließen sich markante Aromen von, Himbeeren, Brombeeren und Kirschnoten, unterlegt mit Zitronengras. Die feine Säure wird gekonnt mit einer delikaten Restsüße abgemildert und erzeugt so eine Finesse und Eleganz, die aussergewöhnlich ist."