2015 Dominio de Valcaldera Rioja Crianza DOC

19,95 €

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Beschreibung

JAHRGANG 2015

REBSORTE Tempranillo

LAND Spanien

REGION Rioja D.O.C. QUALITÄTSSTUFE Crianza

FARBE Rot

GESCHMACK Trocken, Barriquenote

ALKOHOL 13,5 %

TEMPERATUR 17-19 Grad

LAGERDAUER parfekt trinkreif

ALLERGENE Sulfite


CHARAKTER Kraftvoll, würzige Frucht, dezente Holznote PASST ZU Der Rioja liebt den aktuellen Küchentrend zu marktfrischen Zutaten und passt perfekt zu frisch zubereiteten Tapas, rotem Fleisch oder fettem Fisch, mittelwürzigem Käse und natürlich zu den typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.

INHALT 0,75

l NUMMER 5741

PREIS 19,95

€ 26,59 € / Liter


DAS SAGT UNSER SOMMELIER "Das Weinbaugebiet Rioja gehört zu den bedeutendsten in Europa. Mit einer Anbaufläche von 60.882 ha liegt es am Oberlauf des Ebro in Nordspanien. Das Weinbaugebiet besteht aus den Teilgebieten Rioja Alta (im oberen Gebiet des Ebrobeckens), Rioja Baja (im unteren Gebiet des Ebrobeckens) und Rioja Alavesa (zur baskischen Provinz Álava gehörend, baskisch Arabako Errioxa). Die Regulierungsbehörde der DOC Rioja ist der Consejo Regulador de la Denominación Calificada Rioja mit Sitz in Logroño. Seine Aufgabe ist die Festlegung und Überwachung der Anforderungen an Rioja-Weine, wie z. B. zulässige Rebsorten, Zucker- und Alkoholgehalt, Einsatz von Zusatzstoffen. Des Weiteren überwacht er die zulässigen Anbauflächen und Produktionsmengen. Das Prädikat Crianza (von span. criar, deutsch reifen, großziehen bzw. Ausbau) ist Weinen vorbehalten, die zwei Jahre, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass, gereift sind. Tiefes, glänzendes Kirschrot Duft: in der Nase blumig-fruchtige Aromen von Damaszener-Rosen und süßen Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) unterlegt mit den leicht rauchigen, würzigen Noten der Reife im Eichenfass; auch am Gaumen dominieren rote Frucht und feine Würze des Bouquets, kraftvoll, doch samtweich und geschmeidig, mittlerer Körper, reifes, sanft eingebundenes Tannin, elegantes Finale mit einem Hauch süßer Vanille. 12 Monate Reifung in französichen und amerikanischen Eichenholzbarriques." Wein-